Assistant Maitre d‘Hotel (w/m/d) – Luxuskreuzfahrt – 1238048
Arbeitsbereich
Gastronomie
Arbeitszeit
Vollzeit
Online seit
08.04.2025
Dein Arbeitgeber
Gehöre zu den Besten! Gehe mit uns auf Weltreise und entdecke spannende Destinationen an Bord der besten Kreuzfahrtschiffe der Welt*: MS EUROPA und MS EUROPA 2. Mit viel Leidenschaft und höchsten Ansprüchen an deine eigene Arbeit nehmen wir dich mit auf die Reise deines Lebens. *lt. Berlitz Cruise Guide
Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Deine Tätigkeiten
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- In dieser Position bist du eigenständig für die Organisation eines Restaurant mit bis zu 200 Gästen und 30 Crew-Mitgliedern im Frühstück-, Mittag- und Abendservice zuständig und reportest an den Maitre d'Hotel.
- Du unterstützt den Maitre d'Hotel bei der Dienstplanerstellung sowie der Einteilung der Service-Crew und fungierst als Stellvertretung.
- Dein Team führst du fachlich und disziplinarisch und sorgst für eine offene Feedbackkultur sowie einen harmonischen Umgang.
- Als Ansprechpartner für deinen Service-Bereich zeigst du regelmäßig Präsenz für die Gäste und die Crew.
- Für Fragen, Anregungen, Kritik und Reservierungsprobleme der Gäste hast du jederzeit ein offenes Ohr.
- Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 4 – 6 Monate (nach individueller Absprache)
Das bringst du mit an Bord
Das bringst du mit an Bord:
- Ausbildung im Restaurant-/Hotelbereich sowie erste Berufserfahrung in einer Führungsposition in der gehobenen Gastronomie
- Sehr gutes Fachwissen im Gastronomiebereich sowie in der Getränke- und Weinkunde, welches du auch gerne an dein Team weitergibst
- Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit, ein Team fachlich und disziplinarisch zu leiten und zu motivieren
- Gepflegtes Erscheinungsbild sowie exzellente Umgangsformen
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Vertraut mit Office Anwendungen
Das erwartet dich auf deiner Reise
Das bieten wir dir:
- Die schönsten Ziele der Erde
- Bezahlte An- & Abreise
- Internationales Arbeitsumfeld
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Exklusive Crew-Bereiche
- Gute Aufstiegschancen
- Weiterbildungen & Trainings
- Kranken- und Unfallversicherung
- Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Arbeitsbereich
Gastronomie
Arbeitszeit
Vollzeit
Online seit
08.04.2025