Chef de Partie (w/m/d) – Expeditionskreuzfahrt – 1213865
Arbeitsbereich
Gastronomie
Arbeitszeit
Vollzeit
Online seit
16.01.2025
Dein Arbeitgeber
Gehöre zu den Besten – werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.
Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Deine Tätigkeiten
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- Du bist in einem oder mehreren der 3 Gourmet Restaurants eingeteilt.
- In Rücksprache mit dem Sous Chef führst du eigenständig einen dir zugewiesenen Posten innerhalb der Küche.
- Du kreierst kulinarische Speisen und Menüs mit hochwertigen und exklusiven Zutaten.
- Je nach Einsatzbereich hast du die Möglichkeit, Speisen am Gast zuzubereiten (u.a. Fleisch filetieren, tranchieren und grillieren).
- Je nach Posten koordinierst und motivierst du ein dir zugewiesenes Team.
- Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 5 – 6 Monate (nach individueller Absprache)
- Dein Einstieg erfolgt nach individueller Absprache auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig möglich.
Das bringst du mit an Bord
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der gehobenen Gastronomie mit Berufserfahrung
- Erste Erfahrung bei der Führung eines Postens wünschenswert
- Du behältst den Überblick – auch, wenn es mal heiß her geht.
- Freude an der kreativen Zubereitung kulinarischer Speisen
- Exzellente Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und Gastgeberqualitäten
- Du bist bereit, erste Führungsaufgaben zu übernehmen.
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
Das erwartet dich auf deiner Reise
Das bieten wir dir:
-
Die schönsten Ziele der Erde
-
Bezahlte An- & Abreise
-
Internationales Arbeitsumfeld
-
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
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Exklusive Crew-Bereiche
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Gute Aufstiegschancen
-
Weiterbildungen & Trainings
-
Kranken- und Unfallversicherung
-
Kostenfreie Reinigung der Uniform
Arbeitsbereich
Gastronomie
Arbeitszeit
Vollzeit
Online seit
16.01.2025