Chef de Partie (w/m/d) – Mein Schiff – 694227
Gastronomie & Service
Arbeitsbereich
Gastronomie
Arbeitszeit
Vollzeit
Online seit
03.11.2022
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Das Rezept für deine Karriere auf See: Leidenschaft für deinen Job, eine große Portion Engagement und der Sinn für Kulinarik.
- Verantwortung für den zugewiesenen Bereich im Restaurant oder Küche
- Gute Rezeptkenntnisse und Fähigkeit ein Team zu trainieren, führen und anleiten, um Standards konsequent zu befolgen.
- Verantwortung für die Gesamtqualität des Bereiches sowie die Zufriedenheit der Gäste
- Unterstützen der täglichen Bestellung unter Einhaltung von Budget- und Qualitäts und Rezeptvorgaben
- Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 – 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
- Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig an jedem Tag des Monats möglich.
Das bringst du mit an Bord:
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat
- Mehrjährige Berufserfahrung als Koch (w/m/d) in einem Restaurant, Hotel oder, falls möglich, an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
- Sehr gute Kenntnisse über Zubereitung von Lebensmitteln, Zutaten, Rezepte sowie Produktionskontrolle
- Erfahrung in der Führung eines Küchenpostens
- Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache (Wort und Schrift)
- Basis PC-Wissen in Windows
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
Die schönsten Ziele der Erde
Bezahlte An- & Abreise
Internationales Arbeitsumfeld
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
Exklusive Crew-Bereiche
Gute Aufstiegschancen
Weiterbildungen & Trainings
Kranken- und Unfallversicherung
Kostenfreie Reinigung der Uniform
- Alle Benefits
Arbeitsbereich
Gastronomie
Arbeitszeit
Vollzeit
Online seit
03.11.2022