Hotel Inventory Controller (w/m/d) – Expeditionskreuzfahrt – 634341

Hotellerie

Arbeitsbereich

Hotelgewerbe

Arbeitszeit

Vollzeit

Online seit

03.11.2022

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Dein Arbeitgeber

Gehöre zu den Besten – werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Deine Tätigkeiten

In deiner Position an Bord bist du ein absolutes Koordinationstalent – ohne dich läuft nichts! Du spielst eine maßgebliche Rolle in der Operation des Schiffes und gibst deinem Team den Kurs vor.

  • Entscheidungsträger des Bereiches Hotel Inventory Controlling
  • Verwaltung und Kontrolle des an Bord befindlichen Bestandes an Lebensmitteln, Getränken und Verbrauchsmaterial
  • Verantwortung für die Planung und Bestellung von Lieferungen, Warenannahmen, lokalen Einkäufen und Warenausgabe an Bord mit entsprechender Verbuchung in dem Warenwirtschaftssystem (Crunchtime)
  • Überwachung der Einhaltung von Sauberkeit, Sicherheits-, Umwelt- und Hygienerichtlinien wie HACCP und USPH
  • Budget-Verantwortung (Food/ Beverages/ Consumables Cost), inklusive der Durchführung von Inventuren laut Inventurplan
  • Aufsicht und Motivation der Mitarbeiter, sowie Funktion als Ansprechpartner für den Bereich Front Office
  • Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3-6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)

Das bringst du mit an Bord

Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

  • Fachausbildung in der Hotellerie oder kaufmännische Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung im F&B Bereich
  • Ausgezeichnete Produktkenntnisse in der Luxushotellerie und Erfahrung in der Logistik förderlich
  • Sehr gute EDV – Kenntnisse (Mircosoft Office, idealerweise Warenwirtschaftssystem Crunchtime)
  • Erfahrung in der Kreuzfahrtbranche von Vorteil
  • Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und Diskretion
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Verhandlungssichere Deutsch- & sehr gute Englischkenntnisse (Wort und Schrift)

Das erwartet dich auf deiner Reise

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Die schönsten Ziele der Erde

  • Bezahlte An- & Abreise

  • Internationales Arbeitsumfeld

  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

  • Exklusive Crew-Bereiche

  • Gute Aufstiegschancen

  • Weiterbildungen & Trainings

  • Kranken- und Unfallversicherung

  • Kostenfreie Reinigung der Uniform

  • Alle Benefits
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