Junior Sous Chef Fine Dining (m/w/d) – 21674

Gastronomie & Service

Arbeitsbereich

Galley

Arbeitszeit

Full-time

Online seit

03.11.2022

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Dein Arbeitgeber

AIDA ist eines der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Fach- und Führungskräfte haben bei uns erstklassige Karrierechancen.

Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe.

Deine Tätigkeiten

  • Mit Liebe und Leidenschaft die erstklassigen Menüs in unserem exklusiven und prämierten Gourmet-Restaurant Rossini verwirklichen
  • Funktion sowohl als Spitzenkoch als auch als sympathischer Gastgeber für unsere anspruchsvollen Gäste
  • Koordination der gesamten Planung und Organisation des Rossini Restaurants unter Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
  • Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams mit umfangreichem fachlichem Know-how

Das bringst du mit an Bord

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch sowie Berufs- und Führungserfahrungen in der feinen Gourmetküche
  • Handwerkliche Kochkunst und Leidenschaft als Rezept für Erfolg und Spaß im Beruf
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse sowie sicherer Umgang mit MS Office
  • Kenntnisse im Bereich HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Souveränität, Verantwortungsbewusstsein sowie ausgeprägte Dienstleistung- und Gästeorientierung

Das erwartet dich auf deiner Reise

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