Junior Sous Chef (m/w/d) – 711

Gastronomie & Service

Arbeitsbereich

Galley

Arbeitszeit

Full-time

Online seit

03.11.2022

Mit einem Klick bewerben

Dein Arbeitgeber

AIDA ist eines der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Fach- und Führungskräfte haben bei uns erstklassige Karrierechancen.

Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe.

Deine Tätigkeiten

  • Koordination der gesamten Planung und Organisation eines À-la-carte-Re­s­tau­rant oder Buffetrestaurant
  • Ansprechende Präsentation der Speisen entsprechend unserer hohen Qualitätsansprüche
  • Planung, Führung und Motivation eines internationalen Teams
  • Kontrolle der Warenbestellung und -lagerung
  • Beratung der Gäste in Bezug auf Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien
  • Korrekte Umsetzung unserer Hygiene-, Umwelt-, und Sicherheitsstandards im Verantwortungsbereich

Das bringst du mit an Bord

  • Berufsausbildung als Koch und nachweisbare Berufserfahrung in der Hotel- bzw. Restaurantküche, idealerweise Führungserfahrung
  • Kenntnisse in den Bereichen HACCP und Lebensmittelunverträglichkeiten
  • Sehr gute Englischkenntnisse und ein sicherer Umgang mit MS Office
  • Ausgeprägte Dienstleistungs- und Gästeorientierung, Souveränität sowie Verantwortungsbewusstsein

Das erwartet dich auf deiner Reise

Arbeitsbereich

Galley

Arbeitszeit

Full-time

Online seit

03.11.2022

Mit einem Klick bewerben
Arbeitgeberprofil checken
zurück
Deine Kontaktdaten
Klicken Sie hier, um Ihre Dateien zu durchsuchen, oder fügen Sie Dateien per drag and drop hinzu (nur .zip oder .pdf Dateien).
Bewerbung abbrechen