Kochlehrer (w/m/d) – Mein Schiff – 1009584
Arbeitsbereich
Gastronomie
Arbeitszeit
Vollzeit
Online seit
30.09.2023
Dein Arbeitgeber
Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.
Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.
Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!
Deine Tätigkeiten
Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:
- In dieser Position bist du ausschließlich verantwortlich für die Auszubildenden in der Galley an Bord.
- Dabei bist du zuständig für die Einhaltung der von dem WIFI Tirol vorgegebenen Lehrpläne und Ausbildungsmodule, immer in Absprache mit dem operativen Team an Bord.
- Du unterstützt bei der Aktualisierung des Lehrplans, insbesondere hinsichtlich lokaler Spezifikationen wie Sicherheit, Umweltschutz und Hygiene (USPH / HACCP, ISM & ISO, SQM, Mein Schiff-Servicestandard).
- Deine Verantwortung liegt zudem darin, die Ausbildungsmodule effizient in den allgemeinen täglichen Arbeitsablauf zu integrieren.
- Voraussetzung für diese Position ist der erfolgreiche Abschluss des „Train the Trainer – Lehrgang (Basic & Professional)” an dem WIFI Tirol.
- Vertragslänge des Einsatzes: 2-wöchiger Präsenz-Lehrgang an dem WIFI Tirol, gefolgt von einem 12-Monatsvertrag an Bord. Anschließende Folgeverträge möglich.
Das bringst du mit an Bord
Das bringst du mit an Bord:
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch (w/m/d) mit international anerkanntem Zertifikat
- Langjährige Berufserfahrung in der Hotelgastronomie, vorzugsweise an Bord eines Kreuzfahrtschiffes
- Mindestens 5 Jahre Berufserfahrung in einer Führungsposition innerhalb der Küche (Galley)
- Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse
- Wünschenswert: Zertifizierter Küchenchef (w/m/d) mit Ausbilderschein und Praxiserfahrung
Das erwartet dich auf deiner Reise
Das bieten wir dir:
-
Die schönsten Ziele der Erde
-
Bezahlte An- & Abreise
-
Internationales Arbeitsumfeld
-
Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
-
Exklusive Crew-Bereiche
-
Gute Aufstiegschancen
-
Weiterbildungen & Trainings
-
Kranken- und Unfallversicherung
-
Kostenfreie Reinigung der Uniform
Arbeitsbereich
Gastronomie
Arbeitszeit
Vollzeit
Online seit
30.09.2023