Maître d‘hôtel (w/m/d) – Expeditionskreuzfahrt – 741461

Gastronomie & Service

Arbeitsbereich

Gastronomie

Arbeitszeit

Vollzeit

Online seit

03.11.2022

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Dein Arbeitgeber

Gehöre zu den Besten – werde vom Beobachter zum Entdecker: Mit deinem Job bei sea chefs erlebst du echte Abenteuer an Bord der jüngsten und modernsten Expeditions-Flotte der Welt: HANSEATIC nature, HANSEATIC inspiration und HANSEATIC spirit. Kategorisiert mit der höchsten Eisklasse erreicht die Expeditionsflotte von Hapag-Lloyd Cruises die schönsten und entlegensten Orte der Erde.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Deine Tätigkeiten

In deinen Adern fließt nicht nur das Blut eines echten Seefahrers, sondern auch Leadership, Integrität und Teamgeist? Deine Motivation ist der Kurs, dein Team der Anker!

  • Entscheidungsträger für den gesamten Servicebereich
  • Leitung des größten Departments an Bord mit bis zu 100 Crew-Mitgliedern
  • Verantwortung für bis zu 7 Restaurants und 6 Bars
  • Kontrolle und Durchsetzung der Qualitätsstandards, sowie Gewährleistung eines reibungslosen Service-Ablaufes in allen Outlets
  • Ansprechpartner der Passagiere bei Fragen, Anregungen, Beschwerden und Reservierungsproblemen
  • Präsenz als Ansprechpartner für alle im Servicebereich tätigen Crew-Mitglieder
  • Anweisung und Durchführung von internen Schulungsmaßnahmen
  • Vertragsdauer deines 1. Vertrages: 3-6 Monate (gerne auch nach individueller Absprache)

Das bringst du mit an Bord

Wir suchen die Besten: Dich! Das bringst du mit an Bord:

  • Ausbildung im Restaurantbereich, Hotelbereich und mehrjährige Berufserfahrung in einer Führungsposition in verschiedenen gehobenen Gastronomiebetrieben und/oder Kreuzfahrtschiffen
  • Sehr gutes Fachwissen im Service- und Küchenbereich sowie Getränke- und Weinkunde
  • Starke Führungspersönlichkeit mit der Fähigkeit Mitarbeiter (w/m/d) auch in Stresssituationen zu motivieren
  • Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Sehr gepflegtes und angenehmes Erscheinungsbild mit sympathischen und höflichen Umgangsformen und korrekter sprachlicher Ausdrucksweise
  • Sehr gute Deutsch- & Englischkenntnisse (Wort und Schrift)
  • Vertraut mit Office Anwendungen

Das erwartet dich auf deiner Reise

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Die schönsten Ziele der Erde

  • Bezahlte An- & Abreise

  • Internationales Arbeitsumfeld

  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

  • Exklusive Crew-Bereiche

  • Gute Aufstiegschancen

  • Weiterbildungen & Trainings

  • Kranken- und Unfallversicherung

  • Kostenfreie Reinigung der Uniform

  • Alle Benefits
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