Restaurant Manager (m/w/d) – 387

Hotellerie

Arbeitsbereich

F&B

Arbeitszeit

Full-time

Online seit

03.11.2022

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Dein Arbeitgeber

AIDA ist eines der bekanntesten und innovativsten Kreuzfahrtunternehmen weltweit. Um die Schönheit der Meere und der Erde zu schützen, sind wir Vorreiter für nachhaltige Kreuzfahrt. Fach- und Führungskräfte haben bei uns erstklassige Karrierechancen.

Werden auch Sie Teil der AIDA Familie! Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir Sie an Bord unserer Schiffe.

Deine Tätigkeiten

  • Leitung des gesamten Servicebetriebs in einem unserer Restaurants mit Weitblick und Organisationsgeschick
  • Koordination des Ablaufs sowie die Übernahme einer aktiven Gastgeberfunktion während der Serviceabläufe
  • Souveränität und Flexibilität in der Reaktion auf notwendige Programmänderungen an Bord
  • Führung, Training und Motivation Ihres internationalen Teams von bis zu 30 Mitarbeitern
  • Sicherung der Gästezufiedenheit unter Maßgabe höchster Qualitätsansprüche sowie ein professioneller Umgang mit Gästereklamationen

Das bringst du mit an Bord

  • Ausbildung im Hotelfach, idealerweise mit einer betriebswirtschaftlichen Weiterbildung zum Hotelbetriebswirt oder Hotelfachwirt und Berufs- und Führungserfahrung im internationalen Umfeld
  • Fundierte F&B-Kenntnisse, Erfahrungen mit dem Micros Kassensystem und dem Warenwirtschaftssystem Crunchtime
  • Sehr gute Englischkenntnisse und  ein sicherer Umgang mit MS Office
  • Ein hohes Verantwortungsbewusstsein, ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Kommunikationsstärke sowie ausgezeichnete Umgangsformen

Das erwartet dich auf deiner Reise

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