Sommelier (w/m/d) – Mein Schiff – 629496

Gastronomie & Service

Arbeitsbereich

Gastronomie

Arbeitszeit

Vollzeit

Online seit

03.11.2022

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Dein Arbeitgeber

Dann starte das Abenteuer deines Lebens und komm an Bord der Mein Schiff® Flotte: Die Flotte ist mittlerweile mit sieben Schiffen auf den Meeren der Welt unterwegs und steht für zeitgemäßen Premium Urlaub.

Dein Arbeitgeber sea chefs – auf vielfältiger Mission: ob Hochsee-Kreuzfahrten, Expeditionsreisen, Luxusreisen oder Flusskreuzfahrten. Als erfahrener Partner im Hotel- und Crew-Management internationaler Reedereien bietet sea chefs einzigartige Karrieremöglichkeiten an Bord von Kreuzfahrtschiffen im Premium- bis hin zum Luxussegment.

Entdecke mit uns die Welt und erlebe deine #WorldClassMoments!

Deine Tätigkeiten

Du hast Leidenschaft für die Gastronomie, doch Durian und Halo-Halo sind selbst für dich Fremdworte? Mit deinem Job an Bord als Sommelier (Senior Headwaiter Wine Service) blickst du über den Tellerrand und servierst keine Gerichte, sondern Erlebnisse:

  • Verantwortung für die Entwicklung und Verwaltung von Weinservice, Weinlagerung und Bestellung in allen F&B Outlets.
  • Umfassende Kenntnisse über Weine und Regionen der verschiedenen Rebsorten.
  • Organisieren und Vorschlagen von Weinempfehlungen für alle Menüs und alle F&B Outlets.
  • Verkaufen und Moderieren aller Weinverkostungen.
  • Verstehen der Budgets und Gewinnziele der Outlets und Zusammenarbeit mit dem Management zur Erreichung der Verkaufsziele.
  • Vertragsdauer deines ersten Einsatzes: 4 – 6 Monate, anschließende Folgeverträge möglich
  • Dein Aufstieg erfolgt auf Basis deiner Verfügbarkeit in Zusammenhang mit der Einsatzplanung an Bord und ist generell ganzjährig an jedem Tag des Monats möglich.

Das bringst du mit an Bord

Das bringst du mit an Bord:

  • Eine Zertifizierung als Sommelier oder ein Abschluss in Hospitality ist von Vorteil.
  • Erfahrungen als Sommelier, Weinkellner oder in einer vergleichbaren Rolle im Gastronomiebereich.
  • Ausgeprägtes Wissen über Lebensmittel- und Getränkekombinationen.
  • Gute EDV-Kenntnisse (Betrieb und Programmierung eines Kassensystems).
  • Verhandlungssichere Deutsch- & Englischkenntnisse (Wort und Schrift).
  • Hohe Dienstleistungsbereitschaft gegenüber Gästen und Crew-Mitgliedern.

Das erwartet dich auf deiner Reise

Das erwartet dich auf deiner Reise mit uns:

  • Die schönsten Ziele der Erde

  • Bezahlte An- & Abreise

  • Internationales Arbeitsumfeld

  • Kostenlose Unterkunft und Verpflegung

  • Exklusive Crew-Bereiche

  • Gute Aufstiegschancen

  • Weiterbildungen & Trainings

  • Kranken- und Unfallversicherung

  • Kostenfreie Reinigung der Uniform

  • Alle Benefits
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